Schutzhütte Lyfi Alm

Che cosa sarebbe la vita sulla malga senza le ricche specialità?
Canederli e fritelle, "Schöpsernes" e strudel di mele. La cucina tradizionale sulla malga Lyfi è facile e naturale e ha un sapora buonissimo. Con cura e attenzione, affiniamo principalmente prodotti da aziende agricole locali. In estate quando le mucche hanno il loror "ritiro estivo" sul prato. Si sente anche il gusto pieno della natura, con il latte fresco. Su richiesta e prenotazione serviamo anche doli tipici come "Muas", riso di latte oppura zuppa di latte.
Categorie
  • Rifugio
  • Malga
Cucina
  • Cucina aperta
  • Specialità altoatesine
Servizio
  • Si accettano cani
  • Terrazza
Sigilli di qualità
  • Gault Millau Alto Adige
Ufficio per il Parco Nazionale dello Stelvio
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