• 200 g di formaggio morbido Tufer (maso Gandhof)
  • 200 g di formaggio al pepe (maso Rainhof)
  • 200 g di formaggio al fieno (maso Rainhof)
  • 200 g di formaggio di malga (maso Rainhof)
  • 200 g carré di Speck (maso Niederhof)
  • 200 g di coppa (maso Niederhof)
  • 3 Kaminwurz (maso Niederhof)
  • 4 uova sode (maso Altes Gang Wirtshaus)

    preparazione:
    Tagliate il formaggio a pezzi. Tagliate lo Speck e la coppa a fette sottili. Tagliate I Kaminwurz in pezzi di circa 0,5 cm di spes-sore. Tagliate a metà le uova sode.
    Disponete i formaggi, lo Speck, la coppa e le uova in modo fantasioso su un tagliere di legno. Servire con pane fresco.